Суп-крем з помідорів і яблук
Потрібно: - молоко - 150г- бульйон - 350г- помідори - 75г- яблука - 75г- борошно - 15г- масло вершкове - 15г- рис - 10г- вершки - 50г- паприка - 0.5г.Рецепт: Помідори і яблука, очищені від шкірки і насіннєвих коробочок, нарізати, злегка посолити, посипати паприкою і припустити з маслом у власному соку. Окремо приготувати молочний соус. Заправити суп, як описано вище. Для гарніру відварити рис в бульйоні і зберігати до відпустки на марміті.
Поділися в соц мережах: