Суп-пюре з цибулі, рису і помідорів

Потрібно: - вершкове масло - 100 г-ріпчасту цибулю - 2-3 луковіци- рис - підлогу стакан- помідори - 5-6 шт.- солодкий перець - 2 шт.- вершки - полстакана- кістковий бульйон - 1 л-сіль - за вкусуРецепт: Лук очистити, нарізати кільцями, залити холодною водою, поставити на вогонь і довести до кипіння, після чого відкинути на друшляк. Злегка відварений цибулю спасерувати в половині вказаної кількості масла, додати помідори, рис і залити бульйоном. Половину рису за рецептом відварити в бульйоні до тих пір, поки він не перетвориться в пюре. Отриману суміш протерти через сіто.Стручкі перцю, підсмажені, очищені від насіння і шкірки, нарізати соломкою і покласти в протерте пюре. Залишок рису варити окремо у воді протягом 15 хвилин і потім процедіть.Слівкі підігріти і разом з відвареним рисом і маслом, що залишилося додати в суп, розмішати і подати на стіл.