Суп-крем з помідорів

Потрібно: - помідори - 5-6 шт.- цибуля ріпчаста - 1 шт.- селера (лист) - 1 шт.- мука і масло - по вкусу- вода - 4 стакана- молоко- петрушка.Рецепт: 5-6 очищених помідорів розрізати на четвертинки і тушкувати хвилин 10 у власному соку разом з нарізаними цибулею і селерою (1 головка цибулі і 1 лист селери), потім протерти крізь сито. Приготувати світлу пассеровку з борошна та олії, додати протерті помідори і влити 4 склянки води. Суп варити при кипінні 5 хвилин, посолити і зняти з вогню. Потім додати молоко і дрібно нарізану петрушку.