Гороховий суп з беконом

Потрібно: - горох (лущений) - 100г- бекон (копчений з прошарками жиру) - 8 ломтіков- бульйон яловичий або курячий - 1.5 л-морква - 1 шт.- масло вершкове рослинна - 2 ст.л.- сушені трави (суміш) - 1/2 ч.л.- сіль, перець - за вкусу- зелень петрушки - для оформленія- цибуля ріпчаста - 2 шт.Рецепт: Залийте горох холодною водою і залиште постояти на ніч. Воду злийте. Наріжте моркву кубиками, а цибулю кольцамі.Обжарьте овочі в рослинному маслі протягом 5 хвилин. Додайте нарізаний кубиками бекон, смажте ще кілька хвилин. Додайте бульйон і горох. Приправте сіллю, перцем і травами. Варіть на слабкому вогні 1 годину. Протріть через сито, потім доведіть суп гороховий з беконом до кіпенія.Разлейте суп гороховий з беконом по порційних тарілках і посипати подрібненою зеленню петрушки.