Як приготувати смачний борщ і хліб в мультиварці

Відео: Борщ український на бульйоні. / Як приготувати борщ смачно. / Борщ в мультиварці. / Borch.

«Хліб - всьому голова», а борщ - перший лицар за обіднім столом. З мультиваркою приготування цих домашніх шедеврів перетворюється в чисте задоволення. Досить вибирати потрібні режими і дотримуватися черговість закладки продуктів. Все інше цей надійний друг кулінарів зробить за Вас.

Рецепт приготування зеленого борщу в мультиварці

Зелений борщ зі щавлем в мультиварці - незмінно смачний, наваристий і на 100% корисний. Чи не борщ, а ріг достатку всіляких вітамінів і мікроелементів!

Інгредієнти для борщу:

• куряче м`ясо з кісточкою - 350 г .;
• 6-7 картоплин;
• 6 яєць;
• цибуля - 1 шт .;
• 1 морква;
• 300 р щавлю;
• кропива (за бажанням);
• сметана - 1 ст. ложка на порцію;
• 2-3 лаврових листка;
• запашний перець - 4 горошини;
• сіль, цукор - за смаком;
• рослинна олія.

Відео: №5 Випічка та десерти без духовки в мультиварці (рисоварці), в мікрохвильовці і на сковороді Десерти та торти без випічки.

Процес приготування борщу

• Встановлюємо режим «Випічка» на 40 хвилин і наливаємо рослинне масло. Обсмажуємо в чаші мультиварки морква, дрібно нарізану кружечками, з додаванням солі і цукру.
• Кладемо в мультиварку м`ясо, заливаємо 2 літрами води, кидаємо цілком невелику цибулину, лавровий лист, запашний перець горошком, солимо. Виставляємо режим «Гасіння» / «Суп» на 1 годину. Ще 1 годину варимо в бульйоні нарізану соломкою картоплю. За 15 хвилин до закінчення приготування, зелений борщ в мультиварці заправляємо щавлем і ошпарені окропом листям кропиви.
• Одночасно із зеленню кладемо яйця на сітку для пара і включаємо режим «на пару».

Відео: Як спекти білий хліб в мультиварці, рецепт хліба в мультиварці покроково

Розливаємо борщ по тарілках, в окремі ємності викладаємо дрібно порубані яйця, сметану.

Рецепт приготування житнього хліба в мультиварці

Щоб спекти надзвичайно корисний житній хліб в мультиварці, будуть потрібні наступні інгредієнти:

• тепле молоко - 250 мл .;
• борошно - 3 мультістакана;
• житнє борошно - 1 склянка;
• дріжджі - третина пачки;
• рослинне масло - 1 ст. ложка;
• сіль і цукор - за смаком;
• кунжут.

Даний рецепт приготування житнього хліба складається з декількох етапів.

• Розчиняємо дріжджі з цукром в теплому молоці, даємо їм піднятися. Потім виливаємо в ємність для замісу, подсаливаем і додаємо масло. Підсипає житнє і пшеничне борошно і замішуємо тісто. Накриваємо його і ставимо в тепло хвилин на 35. Потім знову вимішуємо майбутній хлібець.
• Мультиварку включаємо на розігрів. На змащене маслом дно мультиварки кладемо вийшов колобок, посипаний борошном і кунжутом, на 20 хвилин. Вимикаємо режим «розігрів» і близько 1 години даємо тесту «підійти».
• Встановлюємо режим «випічка» на 1 годину, перевертаємо і ставимо ще мінімум на півгодини.

Насолоджуйтесь бенкетом!