Великдень з фісташками
потрібно:
- сир - 1,2 кг
- вершки жирні (33%) - 1 л
- цукор - 200г
- ваніль - за смаком
- яйце - 4 шт.
- масло вершкове - 200г
- фісташки - 200г
- сир - 1,2 кг
- вершки жирні (33%) - 1 л
- цукор - 200г
- ваніль - за смаком
- яйце - 4 шт.
- масло вершкове - 200г
- фісташки - 200г
рецепт:
Сир протерти через сито, змішати з дрібним цукром, ваніліном і яйцями. Потім додати масло і, попередньо подрібнені, фісташки. Масу розтерти якнайкраще, після чого поступово додати вершки. Підготовлену масу скласти в форму (в пасочнецу), застелену тонкою тканиною, зверху покласти гніт і поставити вхолодильник. Через добу-дві паску вийняти з форми і подавати до столу.
Поділися в соц мережах:
