Ти тут
» » Кошики пісочний зі сливою

Кошики пісочний зі сливою

Відео: Смачно - Пісочний # кошички з заварним кремом Малиною і чорниці # Тістечка кошички # Випічка

потрібно:

- масло вершкове - 80-90г
- цукор - 40-45г
- яйце - 1 шт.
- борошно - 200г
- ванільний цукор - 1/3 пакетика

для начинки:

- сливи - 400г

для заливки:

- вершки - 120-150 мл
- яйце - 1 шт.
- цукор - 1 ст.л.
- ванілін - 1/3 пакетика
- персиковий джем (для змащування) - 100г.

Відео: Урок №9 Пісочне тісто для тарталеток / кошичків



рецепт:
Масло розм`якшити, збивати з цукром до тих пір, поки цукор не розчиниться. Додати яйце, все добре розтерти ложкою. Борошно з`єднати з ванільним цукром і всипати в розтерті масло. Вимісити тісто, покласти в холод на 15-20 хв.

Зливи помити, порізати кубиками. Тісто розділити на приблизно рівні шматочки і розкласти в металеві формочки. Двома великими пальцями втиснути тісто по краях форми. Викласти в кожну форму з тестом різану сливу.

Відео: Кошики з кремом (меренгами)

Приготувати заливку. Вершки злегка підігріти, додати цукор, приправити ванільним цукром, підігріти, зняти з вогню, влити злегка збиті яйця, все перемішати, процідити через ситечко і вилити у форми.

Випікати при температурі 170-180 ° С протягом 25-30 хв до золотистого кольору. Джем розтопити до рідкого стану. Готові кошички остудити, вийняти з форм і гарячим джемом покрити верх кожної кошички з допомогою пензлика.

Поділися в соц мережах:

Схожі повідомлення