Безе з полуницею
потрібно:
- вершки (жирні) - 150 мл
- густий натуральний йогурт - 200г
- полуниця - 500г
- лікер з чорної смородини - 2 ст. л.
- тістечка безе - 5 шт.
- вершки (жирні) - 150 мл
- густий натуральний йогурт - 200г
- полуниця - 500г
- лікер з чорної смородини - 2 ст. л.
- тістечка безе - 5 шт.
рецепт:
Злегка збийте вершки, влийте йогурт. Поставте в холодильник на 30 хвилин. 250 г полуниці подрібніть в процесорі до консистенції пюре, додайте лікер. Відкладіть 6 ст. ложок пюре в окремий посуд. Наріжте на половинки 250 г полуниці (6 ягідок залиште цілком для прикраси). Залийте нарізані ягоди полуничним пюре, охолодіть. Наламати безе і обережно перемішайте з вершково-йогуртовій масою і полуницею. Розкладіть в 6 вазочок. Зверху полийте залишеним пюре і прикрасьте половинками полуниці.
Поділися в соц мережах:
