Безе з нектаринами, малиною і вершками
потрібно:
- яйце (білки) - 2 шт.
- сіль за смаком
- рослинне масло - 1 ст. л.
- цукор - 3 ст. л.
- нектарини - 6 шт.
- вершки - 125 мл
- малина - 100г.
- яйце (білки) - 2 шт.
- сіль за смаком
- рослинне масло - 1 ст. л.
- цукор - 3 ст. л.
- нектарини - 6 шт.
- вершки - 125 мл
- малина - 100г.
рецепт:
Збити білки, сіль і цукор. Покласти в кондитерський мішечок з великою насадкою у вигляді зірки. Покрити деко папером і змастити маслом. Видавити білки по спіралі у вигляді 6 кіл 0 8 см. Підсушувати в духовці 2 ч при 120 °. Дверцята духовки при цьому залишити злегка відкритою. Нектарини вимити. 5 з них надрізати навхрест, швидко занурити в гарячу воду, очистити, розрізати навпіл, вийняти кісточки і зробити пюре з м`якоті. Вершки збити. Нектарин нарізати часточками. Викласти на безе пюре і вершки. Прикрасити часточками фруктів і ягодами.
Поділися в соц мережах:
