Рижики тушковані
потрібно:
- рижиків - 1 кг
- цибулини - 2
- жиру - 100 г
- сіль перець.
- рижиків - 1 кг
- цибулини - 2
- жиру - 100 г
- сіль перець.
рецепт:
Взяти рижики ретельно промити, відкинути на друшлак і просушити. Лук очистити, нарізати кружечками і підсмажити. Лук додати до грибів і тушкувати все разом до готовності. Коли гриби будуть готові і вода випарується, додати сіль і перець за смаком.
Подавати потрібно відразу ж після приготування протягом 20 хвилин. До Рижик можна додати обсмажені лисички їх змішати, посолити і поперчити. Гриби посипати тертим сиром або полити томатним соусом.
Поділися в соц мережах:
