Морозиво з кокосовою стружкою
потрібно:
- рисове борошно - 2 ст. л.
- молоко - 2 л
- кардамон - 10г
- цукор - 130г
- фісташки (мелені) - 2 ст. л.
- рожева вода - 1 ст. л.
- кокосова стружка - 3 ст. л.
- рисове борошно - 2 ст. л.
- молоко - 2 л
- кардамон - 10г
- цукор - 130г
- фісташки (мелені) - 2 ст. л.
- рожева вода - 1 ст. л.
- кокосова стружка - 3 ст. л.
рецепт:
Борошно перемішати з 5 ст. л молока і відставити убік. Відкрити коробочки кардамону, вийняти і розім`яти насіння. Молоко, що залишилося закип`ятити, додати кардамон і уварювати до 2/3 обсягу 45 хв часто помішуючи. Молоко змішати з сумішшю з борошна, цукром і горіхами. Варити 10 хв. Загусла рідина охолодити до кімнатою температури. Розкласти по склянках, завужені донизу, і поставити в морозилку. Помішувати кожні 20 хв. Вийняти через 2 ч, перекинути морозиво в вазочки і прикрасити кокосовою стружкою.
Поділися в соц мережах:
