Крокети варені з картоплі по-польськи
потрібно:
- картопля - 4-5 шт.
- яйце - 2 шт.
- сіль за смаком
- панірувальні сухарі - 2 ст.л.
- цукор - 1 ст. л.
- картопля - 4-5 шт.
- яйце - 2 шт.
- сіль за смаком
- панірувальні сухарі - 2 ст.л.
- цукор - 1 ст. л.
рецепт:
Картопля, зварений у шкірці, чистять і пропускають разом з скибочкою хліба через м`ясорубку, потім солять і змішують з збитим яйцем і сіллю. Все добре вимішують, роблять валик і нарізають невеликими ковбасками довжиною і товщиною в палець. Варять крокети в
підсоленій воді-коли піднімуться на поверхню - вийняти шумівкою, дати воді стекти і обваляти в сухарях з цукром. Замість сухарів можна подавати з джемом або рідким повидлом.
Поділися в соц мережах:
