Ти тут

Шашлик по-мисливські

потрібно:

- баранина - 600г
- гриби - 200г
- солодкий зелений перець - 400г
- топлене масло - 80г
- сіль - 20г
- цукру - 20г
- чорний гіркий мелений перець - за смаком.

рецепт:
М`ясо посипати цукром, сіллю, чорним меленим перцем. Гриби перебрати і промити, великі нарізати на 2-4 частини, нанизати на шампури, чергуючи солодкий перець, м`ясо, гриби. Приготований шашлик змастити топленим маслом і пекти над розжареним вугіллям, повертаючи час від часу шампури і стежачи за тим, щоб м`ясо, гриби і перець не підгорає. Готовий шашлик покласти на вимиті листя винограду або бука.
Поділися в соц мережах:

Схожі повідомлення