Ватрушки з сиром і зеленню
потрібно:
- тісто дріжджове - 500г
- сир - 500г
- зелень свіжа -100г
- сіль.
- тісто дріжджове - 500г
- сир - 500г
- зелень свіжа -100г
- сіль.
рецепт:
З дріжджового тіста сформувати коржі розміром з десертне блюдечко, товщиною 2-3 см. Зелень свіжу (петрушка, селера, кріп) промити, обсушити рушником і дуже дрібно нарізати. Сир протерти через сито, додати подрібнену зелень, посолити, перемішати, потім скачати кульки розміром з куряче яйце, розплющити їх і, вдавлюючи, укласти зверху коржі. Сформовані ватрушки розмістити на змащеному рослинною олією деку і випекти в духовці.
Поділися в соц мережах:
