Булочки з мангольдом (бурякової бадиллям)
потрібно:
- борошно - 800-900г
- молоко - 500г
- яйце - 2 шт.
- вершкове масло - 150г
- цукровий пісок - 1 ст.л.
- дріжджі - 25г
- сіль - 1/2 ч.л.
- мангольд (бурячиння) - 1 кг.
- борошно - 800-900г
- молоко - 500г
- яйце - 2 шт.
- вершкове масло - 150г
- цукровий пісок - 1 ст.л.
- дріжджі - 25г
- сіль - 1/2 ч.л.
- мангольд (бурячиння) - 1 кг.
рецепт:
Листя Мангольд (бурякове бадилля) дрібно нашаткувати, посолити за смаком, додати роздавлений часник. Замісити дріжджове тісто, дати йому підійти. Обробити його на булочки. Розкачати на коржі, змастити розтопленим вершковим або рослинним маслом. Укласти на кожен коржик дрібно нашатковану зелень, згорнути. На змащеному олією деку дати булочкам підійти. Випікати в духовці при температурі 200 ° С до готовності.
Поділися в соц мережах:
