Кекс сирний
потрібно: - борошно - 2 склянки - вершкове масло - 250г - сир - 300г - цукор - 1 склянка - яйце - 4 шт. - родзинки (без кісточок) - 1/2 склянки - лимон - 1 шт. - питна сода - 3/4 ч. л. - сіль за смаком для глазурі: - цукрова пудра - 1 стакан- журавлинний сік - 3 ст. л. рецепт: Масло збити з цукром до білого кольору, збиваючи, додати по одному яйцю, а також лимонну цедру, сік від 1/2 лимона, пропущений через м`ясорубку сир, родзинки, сіль, просіяне борошно, разом з лимонним соком розчинену соду. Тісто грунтовно вимісити, викласти у змащену жиром форму для кексу і випікати при помірній температурі приблизно 50 хв. Остиглий кекс вийняти з форми, покрити журавлинною глазур`ю (цукрову пудру змішати з журавлинним соком) і підсушити в теплій духовці. |
Поділися в соц мережах:
