Галушки хлібні зі шпиком і ковбасою

потрібно:

- хліб пшеничний - 200г
- шпик - 100г
- цибуля ріпчаста - 1/2 шт.
- ковбаса - 100г
- борошно - 50г
- яйце - 2 шт.
- зелень петрушки
- сіль.

рецепт:
Хліб, зелень, ковбасу дрібно нарізати. Шпик, нарізаний кубиками, обсмажити з подрібненою цибулею. Борошно розтерти з яйцями. Всі продукти з`єднати і вимішати так, щоб маса відставала від стінок посуду, Ложкою обробити на галушки, опускати в киплячу підсолену воду, варити до спливання. Подати з розтопленим маслом.