Мармелад полуничний

потрібно:

- полуниця - 1 кг
- цукор - 2.4 склянки
- лимонна кислота - 4 м

рецепт:
Полуницю перебирають, миють, видаляють плодолистики і складають в каструлю. Потім додають воду і під кришкою на слабкому вогні доводять до кипіння. Проварюють близько 5 хвилин, після чого протирають через сито, змішують з цукром і варять до готовності. Перед закінченням варіння додають лимонну кислоту. Фасують в попередньо стерилізовані банки в гарячому вигляді.

Поділися в соц мережах: