Цукіні з часником і маслом

Потрібно: - кабачки цукіні - 4 шт.- соєвий соус - 3 ст. о.- часник - 5 зубчіков- зелена цибуля - 3 перишка- яблучний або червоний винного оцет - 1 ст. о.- рослинне масло - 2 ст. л.Рецепт: Розріжте цукіні на половинки. Гострим ножем зробіть надрізи навхрест, не прорізаючи при цьому шкірку. Покладіть половинки в пароварку, накрийте кришкою і варіть 7- 9 хв. Поки цукіні варяться, измельчитечасник. Додайте зелену цибулю і теж ізмельчіте.Поставьте на сильний вогонь маленьку сковороду і налийте в неї рослинне масло. Коли масло розігріється, покладіть на неї цибульний-часникову суміш і смажте 3 хв, поки часник не почне сильно пахнути, а цибуля - ставати м`яким. Зніміть сковороду з вогню і додайте соєвий соус і уксус.Когда цукіні зваряться, перекладіть їх на блюдо і викладіть зверху часниково-масляну суміш. Подавайте цукіні гарячими, теплими або остиглими до кімнатної температури.