Морозиво з горіхами
потрібно:
- яйце (білок) - 1 шт.
- жирні вершки - неповна склянка
- цукрова пудра - 2 ст. л.
- бренді, ром або лікер - 1-2 ст. л.
- смажений мигдаль - 30г
- яйце (білок) - 1 шт.
- жирні вершки - неповна склянка
- цукрова пудра - 2 ст. л.
- бренді, ром або лікер - 1-2 ст. л.
- смажений мигдаль - 30г
рецепт:
Регулятор температури морозилки встановити на найнижчу температуру. Яєчний білок збити в міцну піну. У мисці збити вершки. Коли вони почнуть густіти, додати цукор і продовжувати збивати. Додати до них білок і лікер.
Викласти у форми і прикрасити горіхами. Поставити в морозильну камеру і заморозити. Повернути регулятор температури в нормальну позицію і залишити морозиво «дозрівати» на кілька годин.
Поділися в соц мережах:
