Морозиво з агрусом
потрібно:
- агрус - 500г
- цукор - 6 ст. л.
- вода - 2 ст. л.
- яйце (білок) - 3 шт.
- цукрова пудра - 3 ст. л.
- збиті вершки - 150г
- листочки м`яти.
- агрус - 500г
- цукор - 6 ст. л.
- вода - 2 ст. л.
- яйце (білок) - 3 шт.
- цукрова пудра - 3 ст. л.
- збиті вершки - 150г
- листочки м`яти.
рецепт:
Покласти агрус з цукром в каструлю з водою. Закрити кришкою і варити 10-15 хв. Спочатку збити міксером, потім протерти через сито. Збити білки, додати цукрової пудри. Все це обережно змішати з фруктовим пюре, додати барвник і вершки. Викласти все в баночку, закрити кришкою і поставити в морозильник. За 30 хв до подачі на стіл перенести морозиво в холодильник. Розділити на порції, прикрасити листочками м`яти.
Поділися в соц мережах:
