Новорічний іпіросскій пиріг
Відео: Голова садові - Пиріг Новорічний з ягодою і сметаною
потрібно:
- листкове тісто (філо) для пирогів - 1 пакет
- молода баранина - близько 1 кг
- цибуля - 1 кг
- рис - 100г
- сир фета - 200г
- яйце - 6 шт.
- сіль, мелений перець, базилік свіжий, м`ята - до смаку
- вершкове масло
- листкове тісто (філо) для пирогів - 1 пакет
- молода баранина - близько 1 кг
- цибуля - 1 кг
- рис - 100г
- сир фета - 200г
- яйце - 6 шт.
- сіль, мелений перець, базилік свіжий, м`ята - до смаку
- вершкове масло
рецепт:
Порізати дрібно цибулю і м`ясо, згасити в невеликій кількості вершкового масла, посолити, поперчити, додати трохи води. Гасити поки м`ясо не стане м`яким. Додати рис і тушкувати ще хвилин 5, потім додати всі інші інгредієнти рецепту. Взяти половину листів тесту, розкласти на деку, викласти охолоджену начинку, закрити залишилися листами тесту. Випікати близько години при температурі в 170 градусів.
Поділися в соц мережах:
