Крем сирковий
потрібно:
- молоко - 1/2 л
- борошно - 2 ст.л.
- цукор - 1 склянка
- яйце - 4 шт.
- солодкі сирки - 4 шт.
- желатин - 1 ч.л.
- ванілін - за смаком.
- молоко - 1/2 л
- борошно - 2 ст.л.
- цукор - 1 склянка
- яйце - 4 шт.
- солодкі сирки - 4 шт.
- желатин - 1 ч.л.
- ванілін - за смаком.
рецепт:
Розвести борошно в склянці холодного молока і змішати з іншим киплячим молоком. Прокип`ятити, щоб крем загус. Остудити. Жовтки розтерти з цукром, сирками і ваніліном, змішати з кремом, додати розчинений в 1/2 склянки води желатин, добре вимішати, перемішати зі збитими білками, розкласти в скляні вазочки і поставити на холод на 2 ч. До крему можна подати який-небудь фруктовий сік.
Поділися в соц мережах:
