Запіканка овочева
потрібно:
- стручкова квасоля - 100г
- кольорова капуста - 100г
- помідори - 2-3 шт
- перець солодкий - 1-2 шт
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- часник -1 зубчик
- борошно - 1 ст. л.
- масло рослинне Altero Gold
- сіль
- перець.
- стручкова квасоля - 100г
- кольорова капуста - 100г
- помідори - 2-3 шт
- перець солодкий - 1-2 шт
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- часник -1 зубчик
- борошно - 1 ст. л.
- масло рослинне Altero Gold
- сіль
- перець.
рецепт:
Стручкову квасолю і цвітну капусту відварити в невеликій кількості води, відкинути на друшляк, дати стекти воді.
Помідори надрізати навхрест, опустити на 2-3 сек. в окріп, зняти шкірку, дрібно нарізати.
Солодкий перець очистити від плодоніжки і насіння, нарізати кубиками.
Лук очистити, нашаткувати і пасерувати в олії.
Борошно підсмажити в олії, розвести водою до сметанообразного стану, додати цибулю.
Овочі скласти у вогнетривкий посуд, залити соусом з цибулею і запікати в духовці при температурі 220 градусів 30-40 хвилин.
Поділися в соц мережах:
