Оцет з топінамбура медовий
потрібно:
- топінамбур (сік) - 1 л
- мед - 100г
- виноград або червона смородина - 500г.
- топінамбур (сік) - 1 л
- мед - 100г
- виноград або червона смородина - 500г.
рецепт:
Топінамбур ретельно вимити, обдати окропом і віджати з нього сік. На 1 л соку додати 100 г меду, вилити сік з розчиненим у ньому медом в банку з широким горлом, в яку заздалегідь помістити вимиті ягоди, накрити горловину марлею і поставити на бродіння в тепле темне місце. Через 2 місяці розлити в пляшки. Зберігати при кімнатній температурі.
Поділися в соц мережах:
