Кабачки смажені з оцтом і цибулею

Потрібно: - кабачки - 3 шт.- мука для панірування - 4 ст.л.- уксус- цибуля ріпчаста - 1 цибулина- масло рослинне - 4 ст.л.- сметана - по вкусуРецепт: Молоді кабачки очистити від шкірки і насіння, нарізати тонкими скибочками або соломкою, потім полити оцтом і дати постояти близько 30 хвилин. Відкинути на сито, дати стекти рідини і, запанірувати в борошні, добре підсмажити разом з пасерованою в рослинній олії цибулею. Подати гарячими зі сметаною.