Закуска холодна з кабачків
потрібно:
- кабачки - 2-3 середнього розміру
- часник - 1 головка
- олія оливкова (або будь-яку рослинну) - 4 ст.л.
- лимон - 1 шт.
- кріп
- сіль за смаком
- кабачки - 2-3 середнього розміру
- часник - 1 головка
- олія оливкова (або будь-яку рослинну) - 4 ст.л.
- лимон - 1 шт.
- кріп
- сіль за смаком
рецепт:
Молоді кабачки очистити від шкірки, залити їх підсоленим окропом і потримати близько 5 хвилин. Потім кабачки порізати кружальцями, укласти в салатник і посипати подрібненим часником і кропом. Заправка для кабачків готується дуже просто: змішати рослинну олію з соком лимона (лимонний сік можна замінити оцтом). Готової заправкою полити кабачки.
Поділися в соц мережах:
