Сусі з сирим тунцем (tekka-maki)

потрібно:

- готовий рис для суші - 4 чашки
- рисовий оцет і цукор - за смаком
- норі - 4 листа
- тунець сирої - 100г

рецепт:
Поріжте тунця тонкими довгими смужками. Розкладіть норі на бамбуковій рогожі, зверху покладіть шар готового рису і смужки тунця. Щільно скрутіть норі в циліндр і поріжте на 4-6 шматочків.