Пельмені з грибами і шинкою

потрібно:

- білі гриби (сушені) - 140г
- вершкове масло - 1 ст.л.
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- шинка - 450г
- сіль, перець - за смаком
- яйце (круте) - 1-2 шт.
- тісто.

рецепт:
Уварюють сушені білі гриби, подрібнюють і підсмажують в сковороді в ложці олії з цибулею, і шинкою. Додають сіль, перець, круті яйця, змішують в фарш. Готують далі тісто і пельмені