Самбук з полуничного конфітюру

потрібно:

- конфітюр полуничний - 300г
- яйце (білок) - 2 шт.
- желатин - 2 ч.л.

рецепт:
В конфітюр додати яєчні білки, збивати масу. Замочений у воді желатин проварюють на водяній бані, проціджують і вливають тонкою цівкою у збиту масу, безперервно помішуючи. Приготовану таким чином масу розкладають у форми, ставлять в холодильник для охолодження, а потім подають на стіл у вазочках.

Поділися в соц мережах: