Приправа з черешкові селерою
потрібно:
- баклажани - 1 кг
- морква - 1 кг
- перець солодкий - 1 кг
- селера черешковий - 500г
- томати стиглі - 2 кг
- масло рослинне - 1 стакан
- сіль.
- баклажани - 1 кг
- морква - 1 кг
- перець солодкий - 1 кг
- селера черешковий - 500г
- томати стиглі - 2 кг
- масло рослинне - 1 стакан
- сіль.
рецепт:
Овочі вимити, у перців видалити плодоніжки і насіння. Подрібнити все овочі м`ясорубкою, додати сіль, рослинне масло, перемішати і уварювати на повільному вогні до википання 1/3 обсягу уварювалася суміші. Уваренную суміш гарячої розкласти в простерилізовані банки і закатати кришками. Замість черешкові селери можна використовувати подрібнену зелень селери.
Поділися в соц мережах:
