Оселедець по-японськи

потрібно:

- оселедець івасі - 4 шт.
- сіль за смаком
- зелена алича (слива) - 1 шт.
- борошно - 1 ст.л.
- соєвий соус (Сен Сой Маринад) - 1 ст.л.
- саке - 2 ст.л.
- вода - 50г.

рецепт:
Оселедець очистити, сливу порізати кружальцями, покласти в каструлю, додати воду, саке, борошно, соєвий соус (Сен Сой Маринад), тушкувати на слабкому вогні, періодично поливати соусом. Готувати до м`якості риби. Подавати до рису.