Ватрушки з картопляного тіста з паштетом
потрібно:
- картопля (відварна) - 1 кг
- яйце - 3 шт.
- борошно - 3 ст.л.
- паштет закусочний.
- картопля (відварна) - 1 кг
- яйце - 3 шт.
- борошно - 3 ст.л.
- паштет закусочний.
рецепт:
Картопля попередньо відварюємо, охолоджуємо і прокручуємо на м`ясорубці. Для приготування картопляного тіста додаємо до картоплі 2 яйця, 3 столові ложки борошна і ретельно перемішуємо. Тісто використовуємо для приготування ватрушок - для цього формуємо з тіста валик на посипаній борошном дошці. Розрізаємо валик на частини. Головне, щоб вони вийшли не дуже тонкі (5 - 6 частин). Формуємо з кожної частини "пеньок", обвалюють його в борошні і робимо в ньому поглиблення дном склянки або банки. Потім викладаємо паштет в кондитерський мішок і заповнюємо наші заготовки. Ставимо ватрушки на 15-20 хвилин в розігріту до 220 градусів духовку, попередньо змастивши краю соняшниковою олією.
Поділися в соц мережах:
