Пастецо з м`ясом (м`ясна запіканка)

потрібно:

- м`ясо - 150г
- ріпчаста цибуля - 30г
- голландський сир - 75г
- яйце - 1 шт.
- топлене масло - 50г
- макарони - 50г
- борошно - 1 кг
- вода - 250 мл
- сіль, чорний перець - за смаком.

рецепт:
Яловиче або бараняче м`ясо пропустити два рази через м`ясорубку, і обсмажити з дрібно нарізаною ріпчастою цибулею.

З просіяного борошна і води замісити тісто, розділити на 2 частини і розкачати в пласти товщиною 1 см. Тертий сир, яйця, мелений чорний перець розділити на 2 частини. Попередньо зварені макарони розділити на 3 частини. На змащене маслом деко в наступний послідовності укласти один пласт тіста, одну частину макаронів, половину сирної маси, другу частину макаронів, що залишилася сирну масу, все це накрити другим шаром тіста і змастити маслом. Запекти в гарячій духовці. Подати, розділивши на порційні шматки.