Паста лимонна

потрібно:

- сир (краще домашній) - 350г
- масло вершкове - 1-2 ст.л.
- яйце - 1 шт.
- цукор - 1/5 склянки
- вершки (жирні) - 1/2 склянки
- лимон (для цедри) - 1 шт.

рецепт:
Сир розтерти з іншими інгредієнтами, поставити на дуже слабкий вогонь приблизно на годину, постійно помішуючи і не даючи закипіти. Потім остудити масу на льоду і покласти під прес на 15-20 годин.

Поділися в соц мережах: