Пудинг з кабачків

потрібно:

- кабачки - 3-4 шт.
- вершкове масло - 50-60г
- яйце - 3 шт.
- цукор - 1 ст. л.
- бринза - 250г
- зелень кропу - 2 пучки.

рецепт:
Очищені і вимиті кабачки натерти на крупній тертці, посолити і дати стекти. Припустити натерті кабачки в розігрітій олії, зняти з вогню, додати терту бринзу, збиті яйця, цукор, дрібно нарізану зелень кропу, все перемішати, викласти масу в змащений маслом сотейник і поставити його в духовку на 30 хвилин.