Борщ по-польськи

Потрібно: - буряк - 200г- морква - 50г- корінь петрушки - 30г- картопля - 100г- квасоля - 40г- яйце - 1 шт.- сметана - 30г- молоко - 60г- борошно - 20г- цукор - 10г- квас буряковий - 160г - часник - 1 зубчік- соль.Рецепт: Буряк, моркву, петрушку нарізати скибочками, залити окропом, посолити і варити до м`якості. Борошно розмішати з молоком, влити в борщ, прокип`ятити, додати буряковий квас, заправити розтертим з сіллю часником, цукром і варити до готовності.Прі подачі в тарілку покласти відварені картопля, квасоля, яйце і сметану.