Омлет з шинкою і трюфелями

потрібно:

- трюфелі - 4-5 шт.
- шинка - 220г
- яйце - 12-15 шт.
- сіль і чорний перець - за смаком
- петрушка - за смаком.

рецепт:
Порубати трюфелі, шинку і потовкти їх з 12-15 жовтками, додати в яєчну масу солі, чорного перцю, 12-15 збитих білків, розмішати, посипати петрушкою, засмажити в духовці, згорнути в трубочку. Розрізати навскіс на порції.

Поділися в соц мережах: