Плов з коричневого рису

потрібно:

- коричневий рис - 1 чашка
- вода - 2.5 чашки
- масло Altero Gold - 2 ст. л.
- часник (очищений і роздавлений) - 4 зубки
- морква (велика) - 1 шт.
- кінза
- сіль.

рецепт:
Залийте рис двома чашками холодної води в каструлі, доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь, накрийте кришкою і варіть до тих пір, поки вода не вбереться.

Морква очистити, натерти на середній тертці. На сковорідці нагріти масло і обсмажити в ньому часник, додати моркву, перемішати і долити? чашки води. Гасити до тих пір, поки морква не стане м`якою.

Перемішати тушковану моркву і рис, посолити. При подачі на стіл посипати рубаною кінзою.