Великодні каченята
потрібно:
- борошно - 500г
- дріжджі - 30г
- цукор - 60г
- молоко - 1 стакан
- вершкове масло - 60г
- яйце - 1 шт.
- сіль - 1 щіпка
- жовток - 2 шт.
- джем чорносмородиновий - 200г
- цукрова пудра - 2 ст. л
- лимонний сік - 3 ч. л.
- родзинки - кілька штук.
- борошно - 500г
- дріжджі - 30г
- цукор - 60г
- молоко - 1 стакан
- вершкове масло - 60г
- яйце - 1 шт.
- сіль - 1 щіпка
- жовток - 2 шт.
- джем чорносмородиновий - 200г
- цукрова пудра - 2 ст. л
- лимонний сік - 3 ч. л.
- родзинки - кілька штук.
рецепт:
Просійте борошно і зробіть в ній поглиблення, в яке покладіть дріжджі, цукор і молоко. Замісити тісто і поставте його підходити в тепле місце на 30 хвилин. Місити тісто потрібно до тих пір, поки воно не почне відставати від пальців. Поставте ще підходити на 15 хвилин. В цей час підготуйте з картону шаблони каченят. Розкачайте тісто завтовшки 5 мм і виріжте каченят. Покладіть на одну фігурку трохи джему і накрийте другою фігуркою, скріпіть їх між собою. Змастіть фігурки збитим жовтком і зробіть з родзинок очі. Дайте утятам підійти і випікайте при температурі 200 градусів приблизно 15-20 хвилин.
Поділися в соц мережах:
