Раціон годуючої мами
Мабуть, не потрібно пояснювати, що все те, що їсть мама, пройде через грудне молоко і в якійсь мірі потрапить і малюкові. Саме тому раціону годуючих жінок потрібно приділити особливу увагу. Харчування мам має бути не тільки повноцінним і різноманітним, але і безпечним для карапуза. Будемо розбиратися в нюансах.
Основні правила харчування годуючих мам:
Жорсткої дієти слід дотримуватися не довше 3-4 тижнів (тобто перший місяць). У цей період потрібно пити до 2,5 л рідини і їсти звичну їжу, яка не впливатиме на смак грудного молока, а також виключить коліки у дитини.
Також краще не вживати надмірну кількість продуктів, які сильно підвищують жирність грудного молока. Акцент: чи не виключити жирні продукти, а обмежити їх вживання! Чим жирніше молоко, тим дитині його складніше висмоктувати (і мамі зціджувати), і тим важче воно перетравлюється ще несформованої дитячої травною системою. Також всі «жірінкі», що не витратяться годує матусею на вироблення молока і на процес її життєдіяльності, неодмінно позначаться на її вазі і відіб`ються на її пропорціях тіла.
До дозволеним продуктам в 1- і місяць відносяться:
- відварне і тушковане м`ясо (нежирна телятина, птиця або кролятина) -
- хліб (не білий і не чорний - краще сірий, житній і з грубого борошна) -
- макарони з твердих сортів пшеніци-
- каші (пшоно, овес, гречка) -
- рослинне і вершкове масла (вершкового - не більше 30-50 г на добу) -
- компоти і відвари з родзинок, кураги, черносліва-
- тушковані, відварні або пропарені овочі (кабачки, гарбуз, морква, буряк, без фанатизму картопля) -
- мигдальні горішки - раз в декілька днів маленька горсть-
- дозволена пастила і натуральний зефір - не часто і по чуть-чуть.
Після 1 місяця до даного раціону поступово можна вводити:
- кисломолочні продукти (НЕ молоко!) - кефір, сир, сметана 15% (краще домашня) -
- яйця (1 шт. в кілька днів) -
- овочі та фрукти свежіе-
- каші рисова, вівсяна і манная-
- відварна або тушкована риба (хек, тріска, судак) -
- згущене молоко (в напої) -
- неміцний чай-
- сухе печиво (на зразок галетного), недріжджовим випічка - нечасто-
- натуральні спеції в травах - м`ята, меліса, селера, чабер, чебрець, материнка, кріп, зелена цибуля (тільки в обмежених кількостях, щоб не зіпсувати смак молока).
А це список продуктів, які заборонені до вживання в їжу годуючим мамам в перші 3-4 місяці, але які потім також можна пробувати поступово вводити в раціон, але в обмежених кількостях:
- консерви (м`ясні, рибні) -
- домашні мариновані овочі і консервовані фрукти, включаючи варення-
- полуфабрікати-
- бобовие-
- майонез-
- натуральні концентровані соки
- сухофрукти-
- виноград
- білокачанна капуста-
- мед
- шоколад-
- сири, включаючи з плесенью-
- морепродукти-
- ковбасні вироби (варені).
Продукти, які варто абсолютно виключити з раціону, якщо не на весь період грудного вигодовування, то на дуже тривалий час:
- алкоголь-
- кава-
- коров`яче молоко-
- фаст-фуд-
- гострі і солоні соуси-
- часник-
- магазинні кетчупи.
Що значить «вводити поступово» ?:
Перш ніж вводити в раціон харчування будь-якої новий продукт, потрібно перевірити, чи є на нього якась реакція у дитини. Якщо реакції немає - мама може спокійно це їсти. Для зручності рекомендується вести харчовий щоденник, який має ось такий простий вигляд (див. Таблицю):
У таблицю записується дата і час, коли був з`їдений той чи інший продукт. Потім вказується сам продукт і його стан (сирої, варена, смажена, концентрований, розбавлений і т.п.). У третю колонку записуються ймовірні відхилення у здоров`ї дитини або небажані реакції:
- будь-які зміни в частоті, консистенції або кольорі стільця дитини-
- висип і її локалізація, якщо вона є-
- коліки, здуття (газики), капризи, плач і т.п.
Якщо реакцій немає, то в третю колонку можна ставити прочерк або залишати порожньою.
Щоб не ворожити, на який з продуктів у дитини спрацювала нестандартна реакція - ніколи не починайте одночасно їсти кілька нових продуктів. Зазвичай вистачає 18-24 годин (максимум 2 доби), щоб зрозуміти, благополучно чи дитина перенесла «мамин експеримент» з їжею або даний продукт все ще варто виключати з раціону. За таким же принципом визначається і дозволений розмір з`їдається порції того або іншого продукту. Наприклад, жменю ягід можуть не дати ніякої реакції у дитини, а ціла чашка таких же ягід може викликати пронос і коліки.
Якщо ніяких реакцій не було, то продукт сміливо заноситься в список дозволених, але без фанатизму в кількості, звичайно (не варто з`їдати банку варення, якщо пару ложечок в чаї ніякої реакції не дали). Після цього можна пробувати вводити щось нове. Якщо були виявлені будь-які з небажаних реакцій, то продукт виключається з раціону мінімум на 1 місяць (тобто в наступний раз годує матусі спробувати з`їсти цей же продукт можна не раніше, ніж через 1 місяць, також починаючи з мінімальної порції і фіксуючи все в харчовому щоденнику ). Не рідкісні випадки, коли якийсь продукт доводиться виключати на весь період грудного вигодовування.
Також, якщо якийсь продукт дав будь-яку небажану реакцію, то наступний новий продукт мамі можна їсти не раніше, ніж через 3-5 днів, щоб дати час організму дитини прийти в себе.
7 помилок, пов`язаних з харчуванням годуючих мам:
1. Нас тепер двоє - їмо за двох. Затвердження в корені не вірно! Потрібно відзначити, що на вироблення молока витрачається всього 500 ккал (максимум до 800 ккал). Все, що буде надходити в організм більше, ніж може витратитися, вже стане зайвою вагою.
2. Їмо все підряд - організм сам візьме, що йому потрібно. Невірно! Дорослий організм не тільки прийме всі підряд, але ще і «поділиться» всім з малюком через грудне молоко. А ось дитячий організм дуже перебірливий, і безконтрольне харчування мами - це прямий шлях до дитячих колік, алергій і розладів стільця.
3. Нічого не можна, можна тільки каші і варене м`ясо. Невірно! Раціон годуючої мами повинен бути різноманітним і збалансованим. Повірте, кількість найменувань їжі, безпечної і для малюка, і для мами - дуже велике. Більш того, через 3 місяці після народження дитини матуся вже повинна їсти абсолютно все, виключаючи продукти, що змінюють смак молока або дають небажану реакцію малюка.
4. Потрібно пити більше коров`ячого молока. Невірно! Грудне молоко буде вироблятися, не залежно від того, пити молоко чи ні. Незбиране коров`яче молоко потрібно виключити в перший час з раціону годуючих, так як молочний білок може викликати непереносимість і алергічні реакції. Краще, якщо молоко буде замінено на кисломолочні продукти або просто додавати незначна його кількість в напої.
5. Кольки у дитини є і будуть завжди, щоб мама не їла. Невірно! Коліків можна уникнути або свисти до мінімуму їх інтенсивність, якщо виключити з раціону газообразующие продукти (баштанні культури, огірки, білокачанна капуста, борошняні дріжджові вироби, цукор, бобові).
6. Потрібно дуже багато пити. Невірно! Потрібно пити достатню кількість рідини, яка дорівнює 2-2,5 л в будь-якому прояві (чай, сік, компот, вода, бульйони і т.п.). Якщо занадто перевищити дане кількість рідини, то лактація навпаки погіршитися, а кількість і якість виробленого молока тільки знизиться.
7. Шалені мами повинні додатково приймати кальцій, щоб кістки (зуби) не стали крихкими. Невірно! Кальцій варто приймати, якщо у матусі кістки крихкі від природи. Причому приймати його варто завжди, а не саме в період грудного вигодовування. Кальцій в грудне молоко надходить виключно з їжі, яку вживають годують. Якщо кальцію буде мало, значить і в грудному молоці його також просто буде мало і не з якихось кісток (або зубів) цей кальцій забиратися не буде.
Головне правило харчування жінок, які годують, - якщо обережно, то дозволено абсолютно все! Головне, розуміти, що фраза «абсолютно все» має на увазі продукти в межах здорового харчування, що вводяться в певний час. Різноманітний раціон харчування годуючих знижує частоту небажаних реакцій травної системи діток, адже так їх організм поступово знайомиться з «дорослою» їжею. Відсутність поспіху і здоровий глузд не дозволять затьмарити період грудного вигодовування жорсткими дієтами мам і небажаними реакціями діток.
