Небезпечні продукти які ми їмо щодня

Небезпечними можуть бути не тільки продукти з вичерпаним терміном придатності або приготовані з порушенням технології виробництва. На жаль, навіть у самій шкідливої їжі на упаковках все в порядку з термінами реалізації, технологія не порушена ні на одному з етапів, а смак звичної їжі змушує купувати улюблені ласощі ще і ще раз. Але в цьому і криється небезпека - за зовнішньою привабливістю і уявної безпекою або навіть корисністю ховається відстрочений негативний ефект.

Навряд чи для когось стане відкриттям, що продукти з цього списку небезпечні:

Всі види чіпсів - картопляні і кукурудзяні;
Всі можливі льодяники і карамелі на паличках (на зразок «Чупа-чупс»), жувальні пастилки та інші яскраві і різноколірні солодощі;
«Шоколодние» батончики - саме в лапках, тому що шоколаду в них - в межах статистичної похибки;
Солодка газована вода;
Ковбаси та «копченості» - теж з цілком зрозумілих причин в лапках - адже вже практично ніхто з виробників не витрачається на дорогий і тривалий процес натурального копчення;
Майонези, кетчупи різноманітні соуси;
Супи, локшина, картопляне пюре моментального приготування;
Розчинні «фруктові» напої - лапки вже навіть без коментарів;
Жирне м`ясо;
Алкогольні напої;
Сіль.

Відео: ТОП 10 НЕБЕЗПЕЧНИХ ПРОДУКТІВ В СВІТІ

Поруч з цими продуктами на полицях магазинів варто було б ставити табличку «Небезпечно для життя», а для тих, хто не злякався, - цінник.

Чіпси або суміш жирів і вуглеводів приправлений хімічними каталізаторами

Відео: Теорія змови - Продукти, які нас вбивають. Випуск від 05.03.2017

Згідно ГОСТ Р 52141-2003 кетчуп - це соус, виготовлений зі свіжих томатів або томатних продуктів і:

Фруктових або овочевих напівфабрикатів (пюре);
Смакових і пряно-ароматичних інгредієнтів;
стабілізаторів;
загусники;
ароматизаторів;
цукрозамінників;
консервантів;
Барвників.

Українські стандарти теж допускають використання всіх цих компонентів при виробництві кетчупу, за винятком барвників. Дуже «томатно», нічого не скажеш.

Чим замінити майонез?

З майонезом все зрозуміло - він досить простий в домашньому приготуванні. Але краще замість нього використовувати нежирну сметану або вершки. Для тих, хто стежить за фігурою, ідеальна заміна - йогурт або кефір. Для додання пікантності в ці продукти можна додати подрібнену цибулю або часник. Дуже цікавий соус виходить з сиру і молока. На 0,5 кг сиру - стакан молока, сік половини лимона, часник, зелень і столова ложка меду. Все збити блендером. Така заміна майонезу відмінно підійде не тільки для бутербродів, але і для рибних і м`ясних страв, салатів.

Чим замінити кетчуп?

Найбільше до смаку на кетчуп схожа томатна паста. У неї можна додати будь-які спеції. Кислинку додасть сік лимона.

Більш здоровий варіант заміни: 2-3 помідори, пучок кропу, пучок петрушки подрібнити в блендері. Зелень можна підбирати на власний смак. Якщо любите погостріше - додайте трохи чилі. Для аромату можна використовувати часник. Робиться все за пару хвилин, прекрасно зберігається в холодильнику.

Домашній кетчуп можна заготовити про запас. На 2 кг стиглих помідорів по півкілограма ріпчастої цибулі та болгарського перцю. Овочі подрібнити блендером або пропустити через м`ясорубку. Додати 200 мл будь-якого рослинного масла, склянка цукру, столову ложку меленого чорного перцю, столову ложку сухої гірчиці, сіль. На слабкому вогні прокип`ятити до упарювання близько півтори години. Консервувати зовсім необов`язково - можна теж зберігати в холодильнику.

Чим замінити соуси?

Дуже швидко готується салатна заправка з оливкової або будь-якого іншого рослинного масла, часнику і соку лимона. Спробуйте, це дійсно смачно.

Дуже оригінальна салатна заправка з апельсинового соку, меду і соєвого соусу. Тільки не скупіться на соєвий соус - купіть натуральний.

Супи, локшина і картопляне пюре

Супи, локшина і картопляне пюре - Ці фастфудовскіе продукти, що імітують домашню їжу, взагалі важко назвати придатними до вживання в їжу. Самі подумайте, як і чим треба було обробити їх складові, щоб, просто додавши окропу, можна було отримати щось схоже на їжу? Про заміну навіть і говорити не варто - все зрозуміло.

Жирне м`ясо

Жирне м`ясо - Навіть такий натуральний продукт не можна назвати корисним. Тваринні жири - джерело холестерину, що утворює атеросклеротичні бляшки на судинах. В результаті - передчасне старіння і серцево-судинні захворювання.

Чим замінити жирне м`ясо?

Звичайно ж, пісної яловичиною, курячими грудками, м`ясом індички, кролика, якими сортами риби - риб`ячий жир якраз корисний.

алкоголь

алкоголь - Можна було б залишити цей пункт без коментарів. Але не зайвим буде нагадати, що алкоголь - калорійний продукт і навіть мінімальні його дози перешкоджають засвоєнню вітамінів. Усі твердження медиків про позитивний вплив алкоголю на організм відносяться тільки до дуже невеликих доз, вживаним 1 - 2 рази на тиждень. Зізнайтеся чесно, ви здатні зупинитися, випивши 30 мл червоного вина або 20 мл коньяку? Якщо так, то можете виключити алкоголь зі списку шкідливих продуктів.

Відео: 🌺 Як тебе вбиває їжа? Що ми їмо? Харчовий сміття. Нездорове харчування [Yulia Enhel]

Чим замінити алкоголь?

Гарним настроєм і спілкуванням з приємними людьми :)

Відео: 8 Лайфхак З яйцями, які полегшать життя

сіль

сіль - Підвищує артеріальний тиск, сприяє затримці рідини в тканинах, що призводить до накопичення в організмі токсинів. Аж до XVI століття китайці вважали за краще дуже надійний спосіб самогубства - з`їсти фунт (близько 450 г) солі.

Чим замінити сіль?

Щоб малосолоні страви не здавалися прісними, додайте в них будь-яких прянощів - на Ваш смак. Це працює!

Поділися в соц мережах: