Мої улюблені кедрові горішки - корисні властивості і протипоказання

Гідність кедрових горіхів

Кедрові горішки у великій кількості ростуть у Сибіру. Люди з цих земель славляться своїм залізним здоров`ям. Медики пояснюють цей факт унікальними характеристиками плодів кедра. У них містяться:

• вітаміни В, С, А, Е;
• цинк;
• кремній;
• фосфор;
• магній;
• йод;
• залізо;
• марганець;
• кальцій;
• нікель і інші.

Всі ці мікроелементи окремо і в комплексі дозволяють позбавлятися від багатьох захворювань:

• нормалізують обмін речовин;
• зміцнюють зуби і кістки;
• покращують роботу щитовидної залози;
• нормалізують склад крові;
• позбавляють від безсоння;
• корисні для м`язової та сполучної тканини;
• сприяють росту організму;
• покращують травлення;
• сприяють лікуванню виразки шлунка, атеросклерозу, туберкульозу, анемії.

Так що якщо хочете бути здоровими, вводите в свій раціон кедрові горішки. Але все повинно бути в міру, інакше навіть найкорисніше засіб обернеться отрутою.

Протипоказання

Незважаючи на величезну користь насіння кедра, з ними треба бути обережними. У великих кількостях вони можуть завдати шкоди:

• Небажано вживати горішки людям із зайвою вагою. Насіння дуже калорійні і можуть сприяти ожирінню. Максимальний обсяг при зайвій вазі - 30 г горіхів на добу.
• При неякісному зберіганні насіння стають шкідливі для організму. Звертайте увагу на колір плодів: вони не повинні бути темно-жовтого або коричневого кольору, а запах не повинен бути прогірклим.
• Деякі люди після вживання насіння в їжу відзначають металевий присмак протягом декількох днів. Згодом він проходить сам собою. Поки причина цього явища не з`ясована. Іноді можуть відзначатися болі в шлунку або стравоході, печія.

Якось через великого бажання насолодитися цими чудовими кедровими горішками, я за один присід з`їла понад 100 грам. На ранок у мене була страшна гіркота в роті і всі продукти, які я вживала були дуже гіркими.

Як мені пояснили, велика кількість кедрових горішків спровокувало викид жовчі у мене в організмі. І як наслідок гіркоту, яка супроводжувала мене цілий тиждень.

Відео: Настоянка на кедрових горішках з барбарисом і медом. Кедрівка.

Навіть якщо ви дуже любите горішки кедра, не варто ними зловживати. Хто знає, чим обернеться для вашого здоров`я така «любов»?

Користь жінкам, чоловікам і дітям

Для жінок

Для жінок кедрові горіхи можуть принести величезну користь. Вони прекрасно справляються з жіночими захворюваннями:

• зменшують симптоми варикозного розширення вен;
• зміцнюють судини;
• покращують стан шкіри;
• знімають втому;
• підсилюють лактацію;
• зупиняють кровотечі, знімають симптоми клімаксу.

Вагітні повинні регулярно споживати кедрові горішки: вони заповнюють недолік живильних речовин в організмі і містять все необхідне для розвитку плода, користь дуже велика. Досить вживати 10 горішків в день.

Для дітей

Для дітей кедрові горіхи незамінні і дуже корисні при активному зростанні, коли організм потребує вітамінів і мінералах. Регулярне споживання горішків дасть дитині все речовини для нормального фізичного і розумового розвитку.

Відео: Корисні властивості шкаралупи кедрового горіха

Для чоловіків

Для чоловіків кедрові горіхи теж можуть принести чималу користь. Вони покращують потенцію і піднімають тонус організму. 10 горіхів в день і все в порядку.

Як вживати насіння кедрових горішків

Дорогі читачі, ви напевно чули про кедровому маслі і вживали горішки в сирому вигляді. Однак масло коштує дорого, а очищені горіхи, що продаються в магазинах, при зіткненні з повітрям втрачають частину своїх корисних властивостей.

Як швидко почистити кедрові горіхи, якщо ви придбали їх в шкірці? Ось кілька ефективних способів:

• Замочити насіння в гарячій воді на чверть години. Потім здавити горішок поперек, прокрутити його і знову здавити.
• Замочити горіхи в воді, потім розкласти на дошці і накрити тканиною. За допомогою качалки або молотка злегка постукати по насінню.
• Попередньо замочені горіхи розколоти плоскогубцями або давілкой для часнику.
• Скористатися різницею температур. Потримати насіння на розпеченій сковороді, а потім занурити в крижану воду.

Застосування шкаралупи кедрових горіхів

З решти шкаралупи виходить чудова настоянка від застуди. Для цього 1 столову ложку шкаралупи потрібно залити склянкою окропу і настоювати 1 годину. Вживати по 2 столові ложки 3 рази на день.

Горіхи кедра - справжня комора вітамінів, подарована самою природою. Однак є їх потрібно в міру, обережно, не переїду. Тоді могутній кедр подарує вам частинку своєї могутності.

Тепер, я думаю, зрозуміло, в чому користь, а в чому і шкода кедрових горіхів. Їжте їх з розумом.

Якщо вам сподобалася стаття, рекомендуйте її своїм друзям. Інформація в статті дана для ознайомлення. До скорої зустрічі, друзі!