Натуральні десерти для дітей
Збалансоване і правильне харчування дуже важливо для здоров`я і настрою дитини. Особливо підвищують настрій десерти. Так як саме в них містяться речовини, що сприяють виробленню серотоніну, але з ними потрібно бути обережніше і не захоплюватися. Дітки дуже швидко звикають до вкусностям і відмовляються від простої їжі. Яким десертів віддати перевагу, і як їх приготувати?
Десерт або Традиційно третьої блюдо складається зазвичай з ягід або солодощів. Як десерт можна використовувати фрукти. Вони, безумовно, є джерелом вуглеводів, вітамінів, органічних кислот, клітковини, харчових волокон і пектину. Ягоди і фрукти - відмінна альтернатива солодощів з муки і шоколаду. У десертах не повинні бути присутніми барвники та ароматизатори, маргарин.
Вкусняшки для малюків до року
Їм підійдуть свіжі соки або пюре з фруктів, також кисіль і компоти.
«Смачне сонечко»
Відео: Гарбузовий мармелад
150 г гарбуза, 2 груші і 1 персик очистіть від шкірки і наріжте на шматочки. Фрукти з гарбузом складіть в каструльку, налийте трохи води і 2 ложки молока і тушкуйте 10 хвилин. Можна додати цукор за смаком. Коли все стане м`яким, подрібніть продукти в блендері. Пюре готово!
Смачні речі для діток від року до трьох
У цьому віці дитині вже можна давати будь-які ягоди і випічку з тіста, але виключити як і раніше шоколад і жирні торти і крему.
яблучний мус
150 г яблук промийте і видаліть серцевину, наріжте на часточки і варіть їх на слабкому вогні, поки не стануть м`якими, потім перейдіть через м`ясорубку або подрібніть в блендері. До яблук додайте цукровий сироп і збийте до утворення піни. Охолодіть і розлийте по келихах.
Коктейль «Світлофор»
Відео: Десерт і казка для дитини [супермама]
1 ківі подрібніть в блендері, додайте цукрову пудру і перелийте у високу склянку або креманку. Потім 1 персик відчистите від шкірки і також подрібніть в блендері з додаванням цукрової пудри і акуратно викладіть на ківі. Полуницю таким же чином перемеліть і додайте 2 ч.л. пудри, викладіть на персик. Фрукти можна змінювати за вашим смаком.
Десерти для діток від трьох до семи років
Вибір солодощів до цього віку досить різноманітний, можна пропонувати різні муси, запіканки, киселі, компоти, какао, печиво. Не варто давати дитині шоколад і карамель.
Салат «Фруктове настрій»
300г кавуна, 2 персика, 2 груші, 300 г дині поріжте кубиками і перемішайте. 25г фруктового соку, 50г морозива і 25г вершків збийте міксером. Полийте цією заправкою салат і присипте все цукровою пудрою.
Желе «Радість»
2 ч.л. желатину замочіть в холодній воді, води повинно бути в 6 разів більше. 400 г персикового соку перемішайте з 50г води, 1 ст. л. цукру. Влийте в цю суміш желатин, доведіть до кипіння, додайте дрібку лимонної кислоти і процідіть. Остудіть. 200г персиків наріжте на скибочки і розкладіть у форми, залийте желе і охолодіть в холодильнику.
Побалуйте ваших діток смачними і, головне, натуральними десертами.
