Стейк з норвезької сьомги з печеною картоплею і сметанним соусом

потрібно:

- норвезька сьомга (філе зі шкірою) - 800г

для сметанному соусі:
- сметана - 100г
- цибуля-різанець або зелений лук - 2 ст.л
- нарізана петрушка - 2 ст.л.
- цукор - за смаком
- оцет, настояний на травах

рецепт:
Шматочки риби викладіть на решітку для гриля. Стейк з сьомги подавати з печеною картоплею і сметанним соусом.