Салат з сиру по-французьки
потрібно:
- сир - 150г
- рис довгозерний - 1/2 склянки
- вода - 2 л
- сметана - 1/2 склянки
- цибуля ріпчаста - 1/2 шт.
- сіль.
- сир - 150г
- рис довгозерний - 1/2 склянки
- вода - 2 л
- сметана - 1/2 склянки
- цибуля ріпчаста - 1/2 шт.
- сіль.
рецепт:
Зварити розсипчастий рис. Для цього рис промити, опустити в киплячу підсолену воду і варити на помірному вогні 7 хвилин-потім воду злити, каструлю з рисом щільно накрити кришкою, вогонь зменшити до мінімуму, через 5 хвилин рис зняти з вогню і настоювати під кришкою ще 5 хвилин. Сир натерти на крупній тертці, змішати зі сметаною. Додати дрібно нарізану цибулю, охолоджений рис, сіль і все ретельно перемішати.
Поділися в соц мережах:
