Каша рисова розсипчаста солодка

потрібно:

- рис - 1.5 склянки
- вода - 2 склянки
- молоко - 2 склянки
- цукор - 3 ст.л.
- кориця або бадьян - 1/2 ч.л.
- масло вершкове - 3-4 ст.л.

рецепт:
Рис промити, засипати в киплячу воду і щільно закрити каструлю кришкою, щоб пара не. Тримати на сильному вогні 10 хвилин, потім зменшити вогонь до середнього і тримати ще 5-6 хв, після чого зняти з вогню, укутати теплою і лише через 15-20 хв відкрити кришку. Потім перекласти його в інший посуд, долити гаряче молоко і дати йому вбратися в рис, які не підігріваючи. Заправити цукром, меленими прянощами і маслом і прогріти ще 3-4 хвилини в духовці або на водяній бані.