Квасолевий суп з сальсою і сметаною

потрібно:

- цибуля ріпчаста - 2 шт.
- часник - 2 зубчики
- оливкова олія - 2 ст.л.
- овочевий бульйон - 600 мл
- пряна смажена квасоля - 2 банки (по 220г)
- помідори (великі) - 2 шт.
- авокадо (м`якоть) - 1 шт.
- цибуля ріпчаста (червоний, невеликий) - 1/2 шт.
- лайм (тільки сік) - 1/2 шт.
- коріандр (порізаний) - 2 ст.л.
- сметана - 1 ст.л.

рецепт:
Обсмажити цибулю і часник в олії протягом 10 хв. Додати бульйон і квасолю. Накрити і варити 5 хв. Перелити в блендер і зробити однорідне пюре.

Щоб зробити сальсу, з`єднати помідори, авокадо, цибулю, коріандр і сік лайма. Приправити до смаку.

Розлити суп по тарілках і покласти по ложці сальси і сметани зверху. Подавати з тортілья-чіпсами.