Ароматний квасолевий суп-пюре

потрібно:

- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- селера (стебла) - 3 шт.
- зелений гострий перець чилі (очищений і порізаний) - 1 шт.
- часник (очищених і порізаних) - 2 зубчики
- оливкова олія - 2 ст.л.
- овочевий бульйон - 600 мл
- червона консервована квасоля - 2 банки (по 420 г)
- коріандр і червоний перець чилі - для прикраси.

рецепт:
У каструлі обсмажити цибулину, селеру, перець, часник і чилі в маслі протягом 5 хв до м`якості. Додати бульйон і квасолю. Накрити і варити 15 хв на маленькому вогні. Потім перелити в кухонний комбайн і обробляти до утворення однорідного пюре. Прикрасити коріандром і чилі.