Десерт з каштанів з коньяком
потрібно:
- каштани - 500 г
- вершкове масло - 3 ст.л.
- коньяк - 80 мл.
- каштани - 500 г
- вершкове масло - 3 ст.л.
- коньяк - 80 мл.
рецепт:
Каштани очистити. Для цього шкаралупу хрестоподібно надрізають гострим ножем з опуклою боку, потім кладуть у духовку і при 200 градусах нагрівають їх до тих пір, поки шкірка не лопне. Очищені каштани варити протягом 5 хвилин, потім викласти їх у вогнетривку форму і змішати з цукром і вершковим маслом. Форму поставити на 20 хвилин в духовку, заздалегідь розігріту до 200 градусів.
Готову страву подати на стіл в тому ж посуді, залити підігрітим коньяком і підпалити.
Поділися в соц мережах:
